ALEX
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carte

à emporter -15%

entrées


escargots valaisans  18
œuf Bénédicte à la truffe 25
quiche aux poireaux 14
carpaccio de boeuf et foie gras poêlé  25
terrine de foie gras 25
feuilleté de noix de St-Jacques 23

assortiment de salades  10

plats

tartare de boeuf au foie gras   32 / 45
cordon bleu de veau   41 
assiette végétarienne automnale   32
chateaubriand 58
dès deux personnes, proposé en deux services

filet de bœuf   42
sauces : morille 9 / hollandaise à la truffe 9 / beurre d’alex 7 
braisé de porc à la moutarde 32

Provenance : viandes Suisse, France
​St-Jacques: France


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​poissons selon arrivage

accompagnements


accompagnements : légumes avec à choix pommes frites / cornettes / pommes dauphines / riz 

menu 

carpaccio de boeuf et foie gras poêlé
feuilleté de noix de St-Jacques
oeuf Bénédicte à la truffe 
chateaubriand, sauce morilles, frites et légumes
assiette de fromages
nougat glacé
140


desserts

moelleux au caramel  16
crème brûlée au sirop d'érable 15
soufflé au citron  16
verrine tout en chocolat 15
nougat glacé 14
assortiment de fromages   16


+ glaces
 
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a propos

Situé au coeur de la vieille vile de Sion, alex restaurant propose une cuisine gustative dans le respect des produits et des artisans locaux.

​Venez découvrir la cuisine du chef alex à l'une de ses 15 tables ou en terrasse pendant les beaux jours.  

Nous contacter

​027 321 39 49
alex13.restaurant@gmail.com
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