carte
à emporter -15%
entrées |
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escargots valaisans 18
œuf Bénédicte à la truffe 25
quiche aux poireaux 14
carpaccio de boeuf et foie gras poêlé 25
terrine de foie gras 25
feuilleté de noix de St-Jacques 23
assortiment de salades 10
plats
tartare de boeuf au foie gras 32 / 45
cordon bleu de veau 41
assiette végétarienne automnale 32
chateaubriand 58
dès deux personnes, proposé en deux services
filet de bœuf 42
sauces : morille 9 / hollandaise à la truffe 9 / beurre d’alex 7
braisé de porc à la moutarde 32
Provenance : viandes Suisse, France
St-Jacques: France
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viandes de la région
poissons selon arrivage
accompagnements |
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accompagnements : légumes avec à choix pommes frites / cornettes / pommes dauphines / riz
menu
carpaccio de boeuf et foie gras poêlé
feuilleté de noix de St-Jacques
oeuf Bénédicte à la truffe
chateaubriand, sauce morilles, frites et légumes
assiette de fromages
nougat glacé
140
feuilleté de noix de St-Jacques
oeuf Bénédicte à la truffe
chateaubriand, sauce morilles, frites et légumes
assiette de fromages
nougat glacé
140
desserts
moelleux au caramel 16
crème brûlée au sirop d'érable 15
soufflé au citron 16
verrine tout en chocolat 15
nougat glacé 14
assortiment de fromages 16
+ glaces
Nous nous tenons à votre disposition pour toutes questions liées aux allergènes
crème brûlée au sirop d'érable 15
soufflé au citron 16
verrine tout en chocolat 15
nougat glacé 14
assortiment de fromages 16
+ glaces
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