carte
à emporter -15%
entrées |
|
Assortiment de salades 10
Velouté de courge 14
Œuf Bénédicte aux chanterelles 18
Carpaccio de cerf aux bolets et foie gras poêlé 25
Feuilleté de caille aux morilles 24
Ravioli frits de chevreuil, truffe et foie gras 28
plats
Poisson du jour selon arrivage …
Cordon bleu de veau 41
Tartare de bœuf à l’avocat 39
Assiette végétarienne automnale 32
Escalope de cerf, sauce poivrade 43
Selle de chevreuil 58
dès deux personnes, proposé en deux services
filet de bœuf 42
sauces : morille 9 / béarnaise 8/ beurre d’alex 7
Garniture chasse et à choix : Frites / Spätzli / Riz / Polenta
Provenance: Bœuf, veau : Suisse / Cerf, Chevreuil : Valais, Autriche, Pologne / Caille : Autriche
suggestions du moment
demandez notre panneau de suggestions tous les soirs et le samedi midi
chasse de la région
poissons selon arrivage
menu chasse
Velouté de courge
Carpaccio de cerf aux bolets et foie gras poêlé
Ravioli frits de chevreuil, truffe et foie gras
Feuilleté de caille aux morilles
Selle de chevreuil
Parfait glacé aux marrons glacés
135
Carpaccio de cerf aux bolets et foie gras poêlé
Ravioli frits de chevreuil, truffe et foie gras
Feuilleté de caille aux morilles
Selle de chevreuil
Parfait glacé aux marrons glacés
135
desserts
Moelleux au chocolat 16
Soufflé au citron 16
Tiramisu à la châtaigne 15
Tarte sablée aux myrtilles et chocolat blanc 14
Parfait glacé aux marrons glacés 15
Assiette de fromages 16
+ glaces
Nous nous tenons à votre disposition pour toutes questions liées aux allergènes
Soufflé au citron 16
Tiramisu à la châtaigne 15
Tarte sablée aux myrtilles et chocolat blanc 14
Parfait glacé aux marrons glacés 15
Assiette de fromages 16
+ glaces
Nous nous tenons à votre disposition pour toutes questions liées aux allergènes
plats d'alex pour chez vous
commandez également nos plats sur ubereats.ch