photos Johannes Marburg
alex restaurant
rue de conthey 13 à Sion
027/ 321 39 49 - 079/ 882 66 86
027/ 321 39 49 - 079/ 882 66 86
mardi à samedi 11:00-14:30 / 17:30-22:00
Nouveau: plats à emporter
braisé de porc à la moutarde / mousseline / légumes 20
mijoté d'agneau aux épices / riz / légumes 22
émincé de poulet jaune aux champignons / pâtes / légumes 20
filet de saumon à la petite Arvine / pommes nature / légumes 22
palette de boeuf braisée au romarin / polenta / légumes 25
mijoté d'agneau aux épices / riz / légumes 22
émincé de poulet jaune aux champignons / pâtes / légumes 20
filet de saumon à la petite Arvine / pommes nature / légumes 22
palette de boeuf braisée au romarin / polenta / légumes 25
A emporter chaud ou à chauffer 20 minutes au four
« alex, c’est l’établissement que je dessine dans mes rêves depuis mes 18 ans, la concrétisation d’une passion où la rencontre tient le premier rôle:
- gustative d’abord, par amour des produits du terroir et de saison
- humaine ensuite, par envie de sélectionner les meilleurs produits directement auprès des artisans
- répétée enfin, pour le plaisir de vous retrouver à l’une des 15 tables de mon restaurant intimiste et chaleureux. »
Le potager d'alex sur le toit de la cuisine
