alex restaurant

« alex, c’est l’établissement que je dessine dans mes rêves depuis mes 18 ans, la concrétisation d’une passion où la rencontre tient le premier rôle:

gustative d’abord, par amour des produits du terroir et de saison
humaine ensuite, par envie de sélectionner les meilleurs produits directement auprès des artisans

répétée enfin, pour le plaisir de vous retrouver à l’une des 15 tables de mon restaurant intimiste et chaleureux. »

Menu du jour à 24.- / Brunch les samedis / Produits frais et de saison
Ouvert du mardi au samedi
Rue de Conthey 13 – Sion
Tel 027/321 39 49

Alexandre Carruzzo

Le chef alex

menu du jour 24.-

velouté de carotte / émincé de porc à la moutarde, riz et légumes / parfait glacé à la framboise

salade mêlée / steak de boeuf au beurre d'alex, pommes frites et légumes / chou au caramel

bruschetta tomate-jamon cru et oeuf parfait / carré de porc au pinot noir, risotto au citron et légumes / mousse au chocolat

quiche aux poireaux / saumon mi-cuit, pommes persillées et légumes / salade de fruits

Ouverture
mardi à jeudi 11:00-14:30 / 17:30-23:00
vendredi 11:00-14:30 / 17:30-00:00
Samedi 9:00-14:30 / 17:30-00:00