La chasse locale est arrivée!
Cerf de Mund et chamois de Lens

alex restaurant

« alex, c’est l’établissement que je dessine dans mes rêves depuis mes 18 ans, la concrétisation d’une passion où la rencontre tient le premier rôle:

gustative d’abord, par amour des produits du terroir et de saison
humaine ensuite, par envie de sélectionner les meilleurs produits directement auprès des artisans

répétée enfin, pour le plaisir de vous retrouver à l’une des 15 tables de mon restaurant intimiste et chaleureux. »

Menu du jour à 24.- / Brunch les samedis / Produits frais et de saison
Ouvert du mardi au samedi
Rue de Conthey 13 – Sion
Tel 027/321 39 49

Alexandre Carruzzo

Le chef alex

menu du jour 24.-

mardi 15

soupe au vin / entrecôte de sanglier, planta crémeuse et légumes / pommes au four

mercredi 16

ceviche de saumon / rôti de porc à la broche, gratin et légumes / chaud-froid de poire et glace vanille

jeudi 17

bruschetta automnale et oeuf parfait / palette de boeuf braisée, mousseline et légumes / tarte aux poireaux

vendredi 18

salade mêlée / risotto au saumon / panna motta aux fruits de la passion

assiette du jour 20.-

avec entrée ou dessert 22.-

Le service traiteur du restaurant alex s’y associe pour la quatrième année consécutive, avec pour unique promesse à tenir : celle d’agrémenter votre événement d’un moment convivial et gourmand de qualité. Plus d'info sur notre page traiteur ou alex13.restaurant@gmail.com ou 079/501 67 60